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中々(ブレンド茶)100g

¥864税込

露地栽培茶とかぶせ茶の深蒸し茶に、若蒸し煎茶をブレンドしました。
かぶせ茶とは、特殊な栽培技術を用いて育てたお茶をいいます。
茶の芽が出るころに遮光することで、お茶の能力を最大限引き出しました。
こうすることでお茶に旨味が増しますが、生産者の技術が試される栽培法です。
深蒸しブレンド煎茶では高級なかぶせ茶を贅沢に使って、飲みやすいお茶に仕上げました。

  • 黄 み
    青 み
  • 渋 み
    甘 み
  • 新緑香
    火 香

*茶葉の香りは火入れの具合によって変化します。新緑香は生の茶葉の香りに近く、火入れが深まるほど火香が強まっていきます。茶葉本来の香りを楽しむには新緑香の強いものが適しますが、一般的には火香が強まるほど飲みやすく感じられるようです。

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